ZdRAvo blog

Ponúkam výborný (aspoň pre mňa), recept na žihľavový sirup :-)

Na tento sirup potrebujeme:

40 ks žihľavových lístkov, najlepšie tých najnovších vrchných

1 l teplej vody

500 g cukru (ja osobne som dala trstinový)

1/2 ČL kyseliny citrónovej alebo 1 odšťavený citrón.

Lístky žihľavy lúhujeme 12 hodín v 1 litri teplej vody. 

Potom výluh precedíme a pridáme cukor.

Krátko povaríme.

Pridáme kyselinu citrónovú alebo citrónovú šťavu.

Prelejeme do fľašiek a skladujeme v chladničke.

A máme hotovo :-)

Ak by chcel niekto sterilizovať, môže si to preliať do zaváracích pohárov a sterilizovať cca 2 minúty.

Na zdRAvie!